おすすめレシピ

アイスプラント（ザルグラ）は、土壌から塩分を吸収するため味付けをしなくても塩味がする葉物野菜で、道内では栽培農家がまだ少ないですが近年、フランス料理やサラダ、天ぷらなど幅広く使われている人気野菜です。
ブランド名「ザルグラ（塩の輝き）」は葉に塩分を含んだ氷粒のような結晶が付いていることからネーミング。特に当社のアイスプラントは品質が高く、テレビ・新聞等にも多数取り上げられ一気に人気が高まりました。
春～秋期間まで朝摘みしたとれたてを販売しており、爽やかな味わいで、ご好評いただいております。

ザルグラを4～5cmくらいの長さに切り、さっと茹でる。
豚肉を広げ、内側にコショウを軽く振る。
ザルグラを交互にのせて巻く。
フライパンで油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして全体が黄金色になるまで焼く。

ザルグラの茎の部分を、納豆の粒より大きめに刻む。（ザルグラの食感が楽しめる）
納豆に辛子を混ぜ、刻んだザルグラを加え、醤油で味を調えて出来上がり。

薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩に冷水とサラダ油を混ぜ衣を作る
ザルグラと桜エビに衣をつけて中温の油で揚げる。塩でいただくと美味。

塩を入れた熱湯でパスタを少し硬めに茹でる。
フライパンにオリーブオイルを入れてベーコン、ザルグラ、千切りのパプリカの順に強火で炒める。
湯切りしたパスタを❷とからめ、コショウを軽く振り、さっと炒めて出来上がり

ザルグラ、レタス、水菜など野菜を盛り合わせる。
ポン酢醤油にマヨネーズを合わせたタレを作る。
湯を沸かし、塩とオリーブオイルを加える。
10秒ほどしゃぶしゃぶすると出来上がり。